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Les Meynard, un siècle de vins dans leurs filets (Article Sud-Ouest lundi 17 septembre 2012)

 

Augustin, Grégoire, ou l’aînée Aliénor, étudiante aux USA, pourraient succéder à leur père Patrick Meynard à la tête de l’entreprise familiale. PHOTO X.D.

Nous sommes quai des Chartrons. Pendant que vous posez un pied prudent sur cet escalier pentu telle une échelle de meunier, Patrick Meynard, 49 ans, patron de la société homonyme d’emballage de bouteilles, le monte au pas de course. Il le grimpait déjà en culottes courtes derrière son père, Alain et Roger le grand-père.

Les bouteilles de Coppola

Roger avait succédé à Louis, fils de Jean-Christian Meynard, l’initiateur. Une histoire d’hommes et de bouteilles. De brandy et d’armagnac, beaucoup de vins espagnols, un peu d’huile d’olives. Toutes habillées de filets de cuivre et de laiton, un fourreau en losanges. Sur la porte d’entrée de son bureau, Patrick Meynard a placardé ceci : « Celui qui entre ici avec un problème et qui n’a pas la solution fait lui-même partie du problème. » Il s’y est assis le lundi 16 mai 1995, trois jours après le décès soudain de son père. Alors à la tête de sept cabinets d’experts-comptables qu’il vendit en six mois, Patrick Meynard avait résolu le problème : pouvait-il laisser s’éteindre une entreprise fondée par son arrière grand-père en 1928 ? Laisser entre des mains étrangères cette machine automatique de fabrication de filets que son père Alain avait mis plus d’une décennie à mettre au point ? Une machine commandée pour la seconde fois par la société californienne « Black Diamond » (NDLR : Diamant noir) qui permettra en 2012 d’emmailloter des bouteilles estampillées du nom de leur propriétaire : Francis Ford Coppola.

Lorsqu’il s’agit de mettre de côté des objets retrouvés dans une propriété viticole achetée par le réalisateur du Parrain pour en faire un musée du vin fut découverte une demi-bouteille de « dry Sauternes ». Enveloppée dans un filet en losanges sorti de la maison Meynard. « Retrouvez-moi qui a fait ça », dit Coppola. Le rioja « Marques de Riscal » fournit la réponse : « Nous travaillons énormément avec les Espagnols qui sont restés fidèles à ce procédé utilisé jadis à Bordeaux pour authentifier les vins de prestige (avec un cachet) et éviter les trafics avant que Philippe de Rothschild ne décide de mettre en bouteilles au château. » Patrick Meynard développe actuellement des filets bleu jaune et vert aux couleurs du vin brésilien pour la Coupe du Monde 2014. S’apprêtant à déménager à Castelnau-du-Médoc : « Les quais sont la plus belle réussite touristique de Juppé. Le revers de la médaille c’est que les entreprises ne peuvent plus y travailler. Bordeaux est depuis toujours une ville de réseau. Le Bordelais ne vous tape pas sur l’épaule mais son amitié acquise n’est jamais superficielle. »

Xavier Dorsemaine

Château Lalaudey

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Dégustez le « Moulis du Jour »

Tout l’été, découvrez les « Moulis du Jour » : deux vins à déguster chaque jour pour découvrir les vins de l’appellation Moulis en Médoc.

A la Maison du Vin de Moulis (mardi-jeudi-vendredi-samedi)

0€50 la dégustation / gratuit pour tout achat de vin

Week-End Portes Ouvertes en Médoc – 31 mars et 1er avril 2012

 

 

 

Printemps des Châteaux 2012 : Portes ouvertes en Médoc

L’édition 2012 du « Printemps des Châteaux » en Médoc marque le 20ème anniversaire de cet évènement incontournable ! Plus de 50 domaines viticoles du Médoc fêtent le printemps et vous ouvrent leurs portes pendant 2 jours, les 31 Mars et 1er Avril

Les amateurs de Médoc auront le privilège de découvrir en particulier les derniers millésimes.  Sur la route des châteaux, de Bordeaux à la Pointe de Grave, des cuviers ultra-modernes aux caves traditionnelles, le Médoc s’ouvre aux visiteurs et leur présente ses vins, sa gastronomie et tout ce qui fait son charme.

C’est parce que vous êtes unique et pourtant si nombreux que le Printemps des châteaux du Médoc a choisi pour son 20ème anniversaire de montrer tous ses visages.
Chacun y trouvera sa place et sa passion.

Une édition dédiée à la rencontre, la convivialité et la qualité, avec l’ambition de réussir « l’assemblage parfait ».

A Moulis, venez découvrir :


Château Brillette

Tél. : 05 56 58 22 09 – www.chateau-brillette.fr
Ouvert de 10h à 12h et 14h à 18h
Exposition de voitures de collection en partenariat avec Gentlemen Classic Car.

Château Chasse-Spleen

Tél. : 05 56 58 02 37 – www.chasse-spleen.com
Ouvert de 10h à 12h et 14h à 18h – Visite toutes les 45 minutes.
Exposition d’art contemporain de Felice Varini (peinture) dans le chai à barriques.

Château Granins Grand Poujeaux

Tél. : 05 56 58 05 82 – www.chateau-granins.fr
Ouvert de 10h à 18h (21h le samedi)
Exposition de peinture.
Assiette gourmande de produits basques, tout le week-end, à toute heure (samedi jusqu’à 22h), 15€/personne.

Château la Mouline

Tél. : 05 56 58 34 44 – www.chateaulamouline.com
Ouvert de 10h à 12h et 14h à 18h

Château Lalaudey

Tél. : 05 57 88 57 57 – www.chateau-lalaudey.fr
Ouvert de 10h à 12h et 14h à 18h

Château Lestage Darquier

Tél. : 05 56 58 18 16 – www.chateaulestagedarquier.com
Ouvert de 10h à 18h
Aire de pique nique. Panier pique nique payant.

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Découvrez le nouveau dépliant de l’AOC MOULIS

Le dépliant présentant l’Appellation d’Origine Contrôlée Moulis en Médoc et ses châteaux est disponible dès à présent à la Maison du Vin de Moulis.

Épuré, aéré, joliment illustré, il est aussi un bel outil pratique qui vous aidera à situer les châteaux de l’appellation, vous fournira coordonnées, plan d’accès à la Maison du Vin, carte du Chemin Pédestre, horaires, caractéristiques techniques du terroir et des vins, etc.

A découvrir sans faute !

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Dégustation Primeurs

Les Moulis 2010 dégustés en Primeurs !

Autour d’un cocktail, les propriétaires de Moulis présentaient aux professionnels du vin leurs Primeurs 2010 et une sélection de Millésimes Livrables (2008 & 2009).

Lire la suite