Les Ateliers du Château MAUCAILLOU
Le Château Maucaillou vous propose des Ateliers de dégustation pédagogiques et ludiques, en lien avec les thèmes abordés dans le Musée des « Arts et Métiers de la Vigne et du Vin ».
Venez faire de nouvelles découvertes.
Les Ateliers du Château Maucaillou
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Atelier Sensation
Une invitation à découvrir le domaine ainsi que ses méthodes de vinification ; mais, surtout, les différentes étapes de la dégustation au travers de stimulations visuelles, olfactives, gustatives, somesthésiques qui vous promettent beaucoup d’émotions…
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Atelier du Tonnelier
Découvrez l’influence de la Barrique et le savoir-faire de Château Maucaillou au travers de trois expériences :
– Visitez la partie Tonnellerie de notre musée des arts et métiers, de la vigne et du vin accompagnés de nos guides dédiées qui vous expliqueront la fabrication de la barrique avec ses différentes étapes.
– Découvrez le travail lié à la barrique au fil de la visite technique de notre cuvier et de notre chai.
– Puis identifiez grâce à la dégustation de deux vins l’influence de la barrique sur le vin.
Plateau à picorer de produits affinés.
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Atelier « Des cépages à l’assemblage »
Découvrez les spécificités des différents cépages du Médoc, à travers trois expériences.
– Au grès d’une balade sur les parcelles de vignes accompagnés de nos guides dédiés, partez à la rencontre des trois cépages.
– Puis de retour au chai à barriques, identifiez chacun d’eux grâce à la dégustation des trois monocépages que vous assemblerez ensuite à votre goût pour créer votre cuvée.
– Relevez ensuite le défi de reconnaître lequel de ces trois cépages compose le chocolat élaboré spécialement pour votre dégustation.
Pour en savoir plus, contactez le château Maucaillou au :
+33 (0) 5 56 58 01 23 ou par mail à l’adresse visites@maucaillou.com.
