Château Guitignan

Second(s) vin(s) :

Non

Accueil à la propriété :

Oui à la Cave Coopérative Grand Listrac

Horaires :

Lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h Dimanche et jours fériés de 10h à 12h30 et de 14h à 18h

Historique :

Le Château Guitignan doit son nom au hameau familial, sur la commune de Moulis, qui appartient à notre famille depuis le XVII e siècle.

En plein cœur du village de Moulis, le Château Guitignan est une maison bourgeoise qui évoque pleinement l’histoire de notre propriété viticole.

Depuis 1932, date du classement originel des Crus Bourgeois, millésimes après millésimes, notre domaine est présent et distingué par ce titre.

A la suite de l’hiver 1956, particulièrement rigoureux, notre famille s’est rapprochée de la Cave Coopérative de Listrac-Médoc pour lui confier la vinification et la commercialisation.

Encore aujourd’hui, le Château Guitignan tient sa place dans son territoire, dans sa famille et s’exporte aux quatre coins du monde.

Superficie :

7,5 ha

Encépagement :

60 % Merlot, 32 % Cabernet Sauvignon,  5 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot

Notre volonté est de créer une belle complexité aromatique. L’assemblage que nous réalisons s’organise autour de 4 cépages : le merlot : fruit et rondeur, le cabernet sauvignon : structure tannique, le cabernet franc : couleur éclatante et riche bouquet et le petit verdot : doux parfum de violette et belle teneur alcoolique

Terroir :

Tapis de graves garonnaises sur un sol argilo-calcaire

Age Moyen des vignes :

25 ans

Vinification :

Traditionnelle « Médocaine »

Elevage :

12 mois en fûts de chêne