Château Haut-Bellevue

Second(s) vin(s) :

Néant

Accueil à la propriété :

Oui

Horaires :

Tous les jours sur rendez-vous de 9h à 12h et de 13h30 à 17h, sauf en période des vendanges. Fermeture annuelle entre Noël et le 1^er de l’an.

Historique :

Déjà propriétaires du Château Haut Bellevue en appellation Haut Médoc situé à Lamarque, nous avons récupéré en 2006, 1 hectare et demi situé au lieu-dit « Grand-Poujeaux » et déclinons depuis le Château Haut Bellevue en AOC Moulis. Etant des inconditionnels des vins produits dans cette appellation, nous mettons tout en œuvre pour transmettre l’expression de ce magnifique terroir en produisant un Château Haut-Bellevue en AOC Moulis aux tannins veloutés et savoureux qui lui assurent un vieillissement de qualité.

Superficie :

1,5 ha

Encépagement :

48 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 10 % Petit Verdot

Terroir :

Graves Garonnaises avec sous-sol argilo-calcaire

Age Moyen des vignes :

28 ans

Vinification :

Longue, cuves thermo-régulées, collage si nécessaire, absence de filtration avant mise en bouteille

Elevage :

Traditionnel, en fût de chêne français (renouvelé à 40 % tous les ans) variant de 12 à 14 mois