Chateau Moulis - Etiquette 2015

Second(s) vin(s) :

Marque rattachée :

Château Graveyron Poujeaux

Accueil à la propriété :

Non

Horaires :

Chateau Moulis - Bouteille 2015

Historique :

Château Moulis dont le guide Féret vante déjà ses vins dans son édition de 1876 et appartenant à la famille Lasserre depuis le 17ème siècle, a prospéré pendant plus de trois siècles. Les vins produits, classés Cru Bourgeois supérieur, ont d’ailleurs obtenu de nombreuses récompenses : médaille d’argent à l’Exposition de Bordeaux de 1882, médaille d’or à l’Exposition Universelle d’Anvers de 1885 ainsi que médaille d’or à l’Exposition de Paris de 1900. Heureux de se retrouver dans ce havre de paix, les héritiers de la famille ont malheureusement dû s’en séparer.

Reprise en fermage d’abord puis acquise par la famille DARRICARRERE au début des années quatre-vingt, elle sera cédée en 2012 à un investisseur Chinois. Deux ans plus tard, ce dernier décide de s’en séparer alors que d’importants travaux sont à réaliser sur le vignoble et l’ensemble des bâtiments d’exploitation. C’est dans ce contexte que cette propriété est présentée à Christian Guillot qui, malgré l’importance des travaux tant à la vigne que dans le chai, se laisse séduire et décide de relever le défi. C’est ainsi que Château Moulis devient un projet familial et un domaine désormais constitué de près de 13 hectares et deux vins : Château Graveyron Poujeaux et Château Moulis . Il est situé sur des terroirs riches d’argile et de grave du Günz et est à remodeler pour en faire une des propriétés de référence de l’appellation.

 

Superficie :

3 ha

Encépagement :

Merlot / Cabernet Sauvignon

Terroir :

Graves Garonnaises / Argilo-calcaires

Age moyen des vignes :

35 ans

Mode de culture :

Raisonnée

Vinification :

Traditionnelle, tri des baies selon leur densité afin d’obtenir des lots très homogènes, Cuves inox équipées d’un système de régulation thermique intégré, Barrique intégrale et cuves inox, vinification parcellaire

Elevage :

En barriques de chêne neuf français (forêt du Tronçais) pour une durée moyenne de 18 mois.

Propriétaire / Société :

Famille GUILLOT – SCEA CHATEAU MOULIS

 Adresse :

Château Moulis

19 Avenue de la Gironde

33480 Moulis-en-Médoc

Tél :

+33 (0)…..

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